Água para beber, água para tomar banho, água para se atirar no mar e fazer uma bela renovação de Ano-Novo. Água para hidratar por dentro e por fora. Nosso corpo é constituído, entre tantas outros elementos e estruturas, por água, muita água. E todos sabem aquela máxima que diz que podemos suportar mais tempo sem comida do que sem água. Por isso, resolvemos colocar a água no topo das prioridades e vasculhar os benefícios que ela faz por nós, desde a hidratação mais elementar de nosso corpo até os cuidados extras nos momentos de atividade física.

Beber dois litros de água por dia é um mantra que ecoa na cabeça de todas as pessoas que buscam uma alimentação saudável e regrada, principalmente as mulheres, geralmente mais atentas a dietas alimentares. Mas você já parou para se perguntar qual é o fundamento desta indicação? A nutricionista Anália Barhouch explica que ao longo de um dia perdemos exatamente essa quantidade de água, dois litros, por meio da transpiração, da urina, da respiração e de outras atividades que mantêm as funções vitais. Por isso, nosso corpo precisa recuperar o líquido perdido ao longo das 24 horas.

— Em medidas caseiras, são oito copos de água por dia. O ideal é que mesmo consumindo frutas ou verduras aquosas consuma-se também água ou outros líquidos para hidratação, parte da ingestão diária pode ser suprida com outras fontes, como sucos, água de coco, leite, frutas, chás e sopas. Mas vale lembrar que os sucos possuem calorias, mesmo aqueles que não contém açúcar — diz Anália.


Quanto beber, afinal?

A endocrinologista Jaqueline Rizzolli diz que a recomendação diária é de três litros de água para homens e dois litros para mulheres. Para cada hora de atividade física intensa, é necessário acrescentar mais meio litro de água. Em caso de febre, vômitos ou diarreia, as necessidades também aumentam em cerca de meio a 1 litro a mais por dia.


E se eu não quiser água pura?

Uma dica para quem não gosta muito de água pura é saborizá-la naturalmente. Em uma jarra, pode-se colocar folhas de hortelã, rodelas de limão ou laranja.

Se você não beber água...

O consumo insuficiente pode levar a:

- Intestino preso
- Problemas renais
- Ressecamento da pele e cabelo
- Desidratação
- Fraqueza e cansaço
- Tontura
- Dor de cabeça


E o tal do sódio?

Para ser considerada água mineral a água precisa ter em sua composição sais minerais, inclusive sódio. Não há um limite máximo permitido em relação ao sódio por litro de água. O que existe é uma recomendação nutricional de consumo diário por pessoa, que é de 2,4g de sódio em uma dieta de 2 mil calorias. O professor de Microbiologia e Controle de Alimentos da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) Eduardo Tondo explica que essa quantidade deve ser distribuída em toda a alimentação, ou seja, naquilo que comemos e bebemos. Como em muitos alimentos a quantidade de sal usada acaba sendo demasiada a preocupação deve residir muito mais aí, e não na água.

— O problema é que comemos sal em alimentos diferentes, e o limite de 2,4g por dia acaba sendo extrapolado. A recomendação é reduzir a quantidade de sal de forma geral, ou seja, quanto menos sal melhor — afirma Tondo.

É claro que quanto menos sódio tiver a água, melhor, principalmente se bebermos - o que é ótimo - grandes quantidades de água. Mas é preciso ter em mente que ela não é a vilã, mesmo aquelas com maior concentração do elemento.

— Não é a água mineral que faz o estrago. Ela é o alimento mais saudável que existe. Chega a ser um exagero dizer que ela é o problema — diz Tondo. — O Laboratório de Microbiologia e Controle de Alimentos da UFRGS, por meio do Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos, treinou todas as indústrias de água mineral do Rio Grande do Sul e posso afirmar que todas as nossas indústrias responderam muito bem a esse treinamento. Nosso Estado é um exemplo em treinamento e fiscalização.

De qualquer forma, Flávia Meyer, médica do esporte e professora da UFRGS, alerta que a presença de sódio mesmo em baixa quantidade parece estimular a sede e também a reter mais líquido no organismo, diminuindo também a produção de urina.


Com ou sem gás

Segundo a nutricionista Anália Barhouch, a água gasosa tem as mesmas propriedades de hidratação que a água mineral natural. Mas é preciso prestar atenção se a água é gaseificada artificialmente ou ao natural: no primeiro caso, a água, como os refrigerantes, recebe artificialmente o gás carbônico no momento do seu envase; no segundo, adquirem as borbulham por meio de um processo natural. Por isso, costumam ter um preço mais elevado.

Para a endocrinologista Jacqueline Rizzolli, a água auxilia na eliminação de toxinas pelos rins e intestinos, mantém a pressão sanguínea, conduz nutrientes para dentro das células, mantém a umidificação das mucosas (boca, garganta, nariz, olhos) e mantém o funcionamento dos rins e intestinos. Mantém o corpo saudável, enfim.

Uma pele hidratada é uma pele bem cuidada. Por isso, usar filtro solar e hidratar a pele diariamente são as melhores dicas que podem ser dadas. A dermatologista Paula Bellotti indica ainda os sabonetes líquidos para quem tem pele seca:

— Se a pele for seca, dê preferência aos sabonetes líquidos ao invés das apresentações em barra. E se você vive correndo ou tem preguiça de hidratar o corpo todo após o banho, faça isso durante o banho. Você pode usar óleos corporais antes da última chuveirada ou hidratantes in shower.


Ih, secou!

Ressecamento, descamação, opacidade, pele craquelada e esbranquiçada são as características de uma pele desidratada.


No inverno

É verdade que no inverno costumamos beber menos água, mas não significa dizer que este comportamento é o mais indicado. Afinal, somado aos banhos quentes e à diminuição da secreção sebácea no frio, temos um corpo menos hidratado e uma pele mais ressecada.

A dermatologista Paula Bellotti dá algumas dicas para evitar o desastre da estação fria:

- Beba grande quantidade de água
- Evite banhos muito quentes
- Utilize sabonetes e loções de limpeza suaves, como Cetaphil Sabonete (Galderma), Cold Cream Pain Surgrass (Avène) e Ureadin Bath Gel (Isdin)
- Borrife na pele água termal ao longo do dia, principalmente no rosto
- Use hidratantes para o rosto e para o corpo após o banho
- Use hidratante labial


No verão

O principal problema enfrentado pela pele na estação quente é o abuso do sol. A queimadura solar deixa a pele ressecada e descamando. Além disso, a água do mar e das piscinas com cloro também causam também contribuem para a perda de hidratação, tanto da pele quanto dos cabelos. As dicas para evitar o ressecamento no verão são as mesmas do inverno, redobrando a atenção em relação à fotoproteção, além de ter o cuidado de enxaguar bem a pele e os cabelos com água limpa para remover todo o sal e o cloro.


Qual é a da água termal?

Aqueles sprays escritos na embalagem “água termal” que atraem as mulheres nas prateleiras de cosméticos não são frescura. Viram, homens? Vendida por marcas famosas e quase sempre com preço elevado, a água termal hidrata — e muito — a pele. Segundo a dermatologista Paula Bellotti, ela equilibra o PH, alivia irritações e acalma a cútis depois da exposição solar e também após procedimentos a laser em consultório, além de dar uma sensação bem refrescante.

A dica de Paula é colocar a água termal na geladeira: quando aplicada gelada, os efeitos são ainda melhores. O ideal é borrifar no rosto todos os dias, pela manhã e à noite. E tem mais: quando usada antes da maquiagem, a água termal ajuda também a segurar a beleza por mais tempo.

Preste atenção:

- La Roche-Posay Água Termal Spray
- Avene Água Termal
- Vichy Água Termal Spray


Para manter a pele hidratada

- Beber muito líquido, especialmente água
- Usar filtro solar diariamente mesmo que não vá se expor diretamente ao sol
- Usar produtos indicados para o seu tipo de pele (sabonetes ou géis de limpeza facial, loções tônicas, hidratantes para o dia e produtos anti-idade para a noite), sempre prescritos por dermatologista